Thị trường cà phê toàn cầu ngày 14/10/2026 mở ra với hai xu hướng trái ngược giữa phân khúc cà phê vối (Robusta) và cà phê chè (Arabica). Sự xuất hiện của các số liệu xuất khẩu thực tế từ Nam Mỹ cùng triển vọng vụ mùa tại các quốc gia sản xuất chủ chốt tiếp tục là động lực chính dẫn dắt dòng tiền trên các sàn giao dịch kỳ hạn.
Diễn biến giá cà phê thế giới: Robusta chịu áp lực, Arabica đón lực đỡ
Trên sàn London, hợp đồng Robusta kỳ hạn tháng 11/2026 (ICEEUR:RCX2026) ghi nhận mức giảm 0.55% (tương đương giảm 19 USD/tấn), khép lại phiên giao dịch tại mốc 3.459 USD/tấn. Xu hướng điều chỉnh này xuất phát từ việc dòng hàng xuất khẩu thực tế từ Brazil được đẩy mạnh ra thị trường, làm hạ nhiệt cơn sốt thiếu hụt nguồn cung ngắn hạn.
Trái ngược với đà đi xuống của London, sàn New York ghi nhận sắc xanh tích cực. Hợp đồng Arabica New York kỳ hạn tháng 12/2026 (ICEUS:KCZ2026) tăng 0.89%, chốt phiên ở mức 292.7 US cent/lb. Đồng điệu với New York, hợp đồng Arabica Brazil kỳ hạn tháng 12/2026 (BMFBOVESPA:ICFZ2026) cũng tăng 0.82%, đạt mức 363.00 USD/bao (60 kg).
Lực đỡ cho giá Arabica chủ yếu đến từ thông tin chính thức về đợt sụt giảm sản lượng tại Colombia — quốc gia sản xuất Arabica lớn thứ hai thế giới — cùng những bất ổn về điều kiện khí hậu thời tiết vùng trồng.
Thị trường trong nước: Giá thu mua nội địa Tây Nguyên điều chỉnh giảm nhẹ
Thị trường cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên trong ngày 14/10/2026 ghi nhận mức giảm đồng loạt 200 đồng/kg tại tất cả các vùng thu mua trọng điểm, bám sát diễn biến hạ nhiệt của sàn Robusta London.
Tại các tỉnh Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông, giá cà phê nhân xô được thu mua ở mức 93.000 đồng/kg, giảm nhẹ 0.21% so với mức 93.200 đồng/kg của phiên trước đó. Tại Lâm Đồng, giá thu mua ở mức 92.300 đồng/kg, giảm 0.22% so với mức 92.500 đồng/kg phiên liền kề.
Mặc dù có sự điều chỉnh giảm nhẹ, mặt bằng giá cà phê trong nước vẫn duy trì ở vùng cao ổn định, phản ánh trạng thái cân bằng giữa lượng hàng tồn kho còn lại của niên vụ cũ và tâm lý chờ đợi nguồn cung mới từ thu hoạch sắp tới.
Phân tích các yếu tố vi mô và cung cầu tác động đến thị trường
Nguồn cung Arabica từ Colombia sụt giảm mạnh là một trong những yếu tố nền tảng thúc đẩy đà tăng tại New York. Theo số liệu từ Liên đoàn Cà phê Colombia, sản lượng toàn niên vụ 2025/26 (tính từ tháng 10 đến tháng 9) của nước này đã giảm 15%, xuống còn 12,65 triệu bao. Tương ứng, khối lượng xuất khẩu cũng giảm 12%, chỉ đạt 11,78 triệu bao. Việc thiếu hụt nguồn cung Arabica chất lượng cao từ Colombia đã buộc các nhà thu mua phải quay lại tìm kiếm nguồn hàng thay thế trên sàn giao dịch.
Bên cạnh đó, tâm lý lo ngại về hiện tượng El Niño gây nguy cơ hạn hán và làm chậm trễ đợt mưa ra hoa cho niên vụ tới tại Brazil vẫn tiếp tục treo lơ lửng trên thị trường, gia tăng rủi ro cho nguồn cung dài hạn.
Ở chiều ngược lại, lực ép lên sàn Robusta London đến từ việc nguồn cung cà phê nhân xanh từ Brazil được đẩy mạnh ra thị trường quốc tế trong tháng
- Việc gia tăng khối lượng giao hàng thực tế từ Nam Mỹ đã phần nào bù đắp cho sự thiếu hụt cung ứng ngắn hạn, khiến giới đầu tư đẩy mạnh các hoạt động chốt lời ngắn hạn trên sàn kỳ hạn London.
Câu hỏi thường gặp về thị trường cà phê ngày 14/10/2026
Vì sao giá Robusta London giảm trong khi Arabica New York lại tăng trong phiên 14/10/2026?
Giá Robusta London chịu áp lực giảm nhẹ 0.55% xuống 3.459 USD/tấn do nguồn cung xuất khẩu cà phê xanh tháng 9 tăng mạnh từ Brazil. Trong khi đó, Arabica New York tăng 0.89% lên 292.7 US cent/lb nhờ thông tin sản lượng cả niên vụ của Colombia giảm 15% và những lo ngại về rủi ro thời tiết El Niño tác động đến đợt ra hoa tại Brazil.
Giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên ngày 14/10/2026 biến động như thế nào?
Giá cà phê trong nước tại Tây Nguyên giảm đồng loạt 200 đồng/kg so với ngày hôm trước. Giá thu mua tại Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông ghi nhận ở mức 93.000 đồng/kg, trong khi tại Lâm Đồng ở mức 92.300 đồng/kg.
Thông tin sản lượng từ Colombia ảnh hưởng thế nào đến thị trường Arabica?
Liên đoàn Cà phê Colombia báo cáo sản lượng niên vụ 2025/26 giảm 15% xuống 12,65 triệu bao và xuất khẩu giảm 12% xuống 11,78 triệu bao. Sự sụt giảm nguồn cung lớn này từ nhà sản xuất Arabica chế biến ướt hàng đầu thế giới đã tạo động lực tăng giá trực tiếp cho sàn New York.
Nguồn tham khảo
- Giá cà phê hôm nay 14/10: Arabica tiếp đà tăng, trong khi robusta quay đầu giảm (CafeF)
- Coffee Price Chart & Historical Data (Trading Economics)