Tổng quan thị trường cà phê thế giới: Sắc xanh quay trở lại
Sau chuỗi ngày chịu áp lực bán tháo mạnh mẽ đưa giá cà phê thế giới xuống các mức thấp nhất trong vòng 3 tháng trước đó, phiên giao dịch ngày 26/09/2026 chứng kiến một làn sóng phục hồi kỹ thuật mạnh mẽ trên tất cả các sàn phái sinh lớn.
Thị trường Robusta London (ICE Futures Europe)
Đối với kỳ hạn giao tháng 11/2026, giá cà phê Robusta trên sàn London ghi nhận mức tăng ấn tượng 2,34% (tương đương tăng thêm 77 USD/tấn), chốt phiên giao dịch ở mức 3.367 USD/tấn. Việc giá Robusta đảo chiều tăng mạnh chủ yếu do dòng tiền đầu cơ kích hoạt trạng thái tất toán các vị thế bán khống ngắn hạn trước đó.
Thị trường Arabica New York (ICE Futures US)
Cùng xu hướng phục hồi, giá cà phê Arabica kỳ hạn giao tháng 12/2026 trên sàn New York tăng 1,18% (tương đương tăng thêm 3,25 US cent/lb), đưa mức giá giao dịch cuối phiên đạt 278,60 US cent/lb.
Thị trường Arabica Brazil (B3)
Tại sàn giao dịch Brazil, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2026 đạt mức 338,6 USD/bao 60 kg, tăng nhẹ 0,91% so với phiên giao dịch liền trước, đồng bộ với nhịp tăng chung của toàn cầu.
Diễn biến giá cà phê trong nước: Điều chỉnh giảm nhẹ
Trái ngược hoàn toàn với diễn biến tăng điểm mạnh mẽ trên các sàn quốc tế, giá cà phê nhân xô tại thị trường nội địa vùng Tây Nguyên ngày 26/09/2026 lại ghi nhận mức giảm nhẹ từ 200 - 300 đồng/kg. Điều này cho thấy tâm lý thận trọng của giới thu mua nội địa khi chỉ còn vài tuần nữa là Việt Nam bước vào vụ thu hoạch mới niên vụ 2026 - 2027.
Tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê được thu mua ở mức cao nhất là 92.700 đồng/kg, giảm 300 đồng/kg so với hôm trước. Hai tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai có mức giá thu mua tương đương nhau đạt 92.500 đồng/kg (cùng giảm 300 đồng/kg). Trong khi đó, tỉnh Lâm Đồng ghi nhận mức giá thu mua thấp nhất khu vực là 92.000 đồng/kg sau khi giảm nhẹ 200 đồng/kg.
Phân tích các yếu tố vĩ mô và cung cầu
Đồng USD suy yếu và hoạt động mua bù vị thế
Nguyên nhân trực tiếp và quan trọng nhất thúc đẩy sự phục hồi mạnh mẽ của giá cà phê thế giới trong phiên giao dịch ngày 26/09/2026 là sự sụt giảm của chỉ số USD (DXY). Khi đồng USD yếu đi, các loại hàng hóa định giá bằng đồng tiền này như cà phê trở nên hấp dẫn hơn đối với các nhà đầu tư nắm giữ ngoại tệ khác.
Bên cạnh đó, sau giai đoạn liên tục bán khống mạnh tay khiến giá rơi sâu về sát đáy 3 tháng, các quỹ đầu cơ lớn trên thế giới đã bắt đầu tiến hành mua bù vị thế bán khống (short-covering). Hoạt động kỹ thuật này đã tạo ra một lực cầu mua vào rất mạnh trong thời gian ngắn, đẩy giá hai sàn tăng vọt.
Áp lực nguồn cung dài hạn vẫn hiện hữu
Mặc dù có phiên hồi phục kỹ thuật mạnh, đà tăng dài hạn của giá cà phê vẫn chịu rào cản lớn bởi các dự báo cung cầu từ các tổ chức quốc tế lớn như Hiệp hội Cà phê Quốc tế (ICO) và Công ty Cung ứng Quốc gia Brazil (CONAB). Các báo cáo gần đây vẫn nghiêng về triển vọng nguồn cung từ Brazil phục hồi tốt nhờ thời tiết thuận lợi hơn ở các vùng trồng chính, điều này có thể tạo ra tình trạng thặng dư cung toàn cầu trong thời gian tới.
Dự báo xu hướng thị trường ngắn hạn
Hiện tại, giá cà phê trong nước vẫn đang giằng co quyết liệt quanh mốc hỗ trợ cứng 92.000 - 93.000 đồng/kg. Việc giá nội địa đi ngược chiều giảm nhẹ trong khi sàn ngoại tăng mạnh cho thấy các đại lý và nhà xuất khẩu đang hạn chế thu mua giá cao để phòng ngừa rủi ro sụt giảm khi lượng hàng từ vụ mới bắt đầu đổ ra thị trường từ cuối tháng 10.
Trong ngắn hạn, thị trường có thể sẽ tiếp tục chứng kiến các phiên biến động kỹ thuật với biên độ rộng khi các quỹ đầu tư cơ cấu lại danh mục đầu cơ trước khi bước vào quý IV năm 2026.
Người nông dân và các doanh nghiệp xuất khẩu cần theo dõi sát sao tỷ giá và các diễn biến mưa nắng tại các tỉnh Tây Nguyên để đưa ra quyết định giao dịch phù hợp.