Cà phê nguyên chất có thể có lợi cho sức khỏe chủ yếu do nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất sinh học có tác động tích cực đến cơ thể. Dưới đây là một số lý do vì sao cà phê nguyên chất được cho là có lợi cho sức khỏe:

• Chất chống oxy hóa: Cà phê nguyên chất chứa một lượng đáng kể các chất chống oxy hóa, bao gồm phenolic, flavonoid và axit hydrocinnamic. Những chất này có khả năng ngăn chặn tác động của các gốc tự do trong cơ thể, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương và vi khuẩn gây hại.

• Cải thiện trạng thái tâm lý: Caffeine trong cà phê có khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tăng cường tập trung, tăng cường tinh thần và giảm mệt mỏi. Điều này giúp cải thiện tâm trạng và hiệu suất làm việc.

• Tăng cường hiệu quả thể chất: Cà phê có thể cung cấp một lượng nhỏ năng lượng từ caffein, giúp tăng cường hiệu quả thể chất. Điều này có thể giúp cải thiện khả năng tập tin trung tâm, tăng cường tỉnh táo và cải thiện hiệu suất khả thi.

• Bảo vệ gan: Một số nghiên cứu cho thấy rằng cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, ung thư gan và xơ gan. Các chất chống oxy hóa trong cà phê có khả năng ngăn chặn tổn thương gan và ức chế quá trình viêm gan.

• Giảm nguy cơ mắc bệnh: Cà phê có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh Parkinson, bệnh Alzheimer, bệnh tim và các bệnh ung thư như ung thư trực tràng, ung thư gan và ung thư tuyến tiền liệt kê bảng kê.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tác động của cà phê đối với sức khỏe còn phụ thuộc vào khí lượng và cơ địa của mỗi người. Việc sử dụng bộ tiếp nhận cà phê quá mức hoặc phụ thuộc vào cà phê để giải quyết các vấn đề khác như thiếu ngủ có thể gây ra các tác động tiêu cực. Điều quan trọng là tiêu thụ cà phê một cách cân đối và kết hợp với lối sống lành mạnh chung để đạt được lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.