Tổng quan thị trường cà phê ngày 21/10/2026
Thị trường cà phê thế giới trong ngày 21/10/2026 bước vào giai đoạn điều chỉnh sau chuỗi ngày tăng điểm liên tục. Sự sụt giảm xuất hiện trên hai sàn giao dịch chính là ICE Futures Europe (London) và ICE Futures US (New York), phản ánh tâm lý thận trọng và hoạt động chốt lời của giới đầu tư ngắn hạn.
Tại thị trường nội địa Việt Nam, giá cà phê nhân xô không chịu áp lực giảm theo đà thế giới mà tiếp tục duy trì trạng thái ổn định ở mức giá cao. Lực đỡ từ nhu cầu thu mua vụ mới cùng khoảng trống nguồn cung thực tế ngắn hạn đã giúp mặt bằng giá nội địa đứng vững.
Biến động trên các sàn giao dịch phái sinh quốc tế
Robusta London: Nhịp lùi nhẹ dưới áp lực chốt lời
Trên sàn ICE Futures Europe, giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 11/2026 chốt phiên ở mức 3.410 USD/tấn, giảm 0,78% (tương đương giảm 26 USD/tấn) so với phiên giao dịch liền trước. Đây được đánh giá là nhịp tự điều chỉnh kỹ thuật khi thị trường đã tiến vào vùng quá mua ở những phiên trước đó.
Việc dòng hàng Robusta mới bắt đầu rải rác thu hoạch tại một số địa phương dù chưa lớn cũng góp phần làm xoa dịu tâm lý căng thẳng về nguồn cung trên sàn phái sinh.
Arabica New York và Brazil: Điều chỉnh phân hóa
Trên sàn ICE Futures US, giá cà phê Arabica kỳ hạn giao tháng 12/2026 ghi nhận mức giảm rõ nét hơn, lùi 1,77% xuống còn 310,10 US cent/lb. Mức giảm này xuất phát từ việc lượng tồn kho chuẩn trên sàn ICE ghi nhận tín hiệu tăng trở lại cùng với áp lực bán tháo chốt lời từ các quỹ tài chính.
Trái lại, tại sàn B3 Brazil, giá Arabica kỳ hạn tháng 12/2026 vẫn duy trì sắc xanh nhẹ khi tăng 0,25%, lên mức 382,20 USD/bao (60 kg). Sự phân hóa này thể hiện tỷ giá đồng Real và tình hình tiêu thụ nội địa tại Brazil vẫn tạo ra lực tự vệ nhất định cho giá cà phê nội vùng.
Thị trường cà phê nhân xô trong nước giữ vững mặt bằng giá
Mặc dù các sàn phái sinh thế giới đồng loạt đỏ sàn, giá cà phê nhân xô tại các tỉnh vùng Tây Nguyên ngày 21/10/2026 không xuất hiện nhịp giảm tương ứng. Mức giá thu mua tiếp tục neo trong khoảng 93.200 – 94.000 đồng/kg.
Cụ thể, tại Đắk Nông, giá thu mua giữ mốc cao nhất khu vực là 94.000 đồng/kg. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, thương lái thu mua ổn định ở mức 93.800 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất nhưng vẫn duy trì ngưỡng 93.200 đồng/kg. Việc giá nội địa giữ nguyên cho thấy nguồn hàng thực tế giao dịch trên thị trường chưa dồi dào, các nhà xuất khẩu vẫn phải chấp nhận mức giá cao để thu gom đủ đơn hàng đã ký kết.
Các yếu tố vĩ mô và nguồn cung tác động tới xu hướng giá
Nguyên nhân chính dẫn đến đà suy giảm trên các sàn giao dịch quốc tế là sự cải thiện nhẹ về chỉ số tồn kho được chứng nhận. Lượng tồn kho Robusta và Arabica trên hai sàn ICE sau khoảng thời gian dài sụt giảm xuống mức thấp kỷ lục nay đã ghi nhận các lô hàng mới được đưa vào kiểm định.
Bên cạnh đó, việc các nhà đầu tư chốt lời để bảo toàn lợi nhuận sau giai đoạn tăng nóng đã tạo ra áp lực bán ngắn hạn. Tuy nhiên, giới phân tích nhận định dư địa giảm sâu của thị trường hiện không quá lớn do tình hình thời tiết tại các vùng trồng trọng điểm vẫn ẩn chứa nguy cơ thất thu, đồng thời vụ thu hoạch mới tại Việt Nam diễn ra chậm hơn so với dự kiến do diễn biến thời tiết không thuận lợi.